Začini i aromatično bilje

Knjiga nudi osnovne spoznaje o začinima i aromatičnom bilju; kako izgledaju, gdje rastu, zbog čega podražuju osjetila i kako se koriste. Za svaki je začin ili aromatičnu biljku autor naveo i nazive tri ili četiri svjetska jezika. U knjizi su opisane i osnovne karakteristike nekih regionalnih i nacionalnih kuhanja, naravno, u odnosu na uporabu začina.