Soja u kuhanju

S korica:

Soja je namirnica koja je istovremeno i drevna i suvremena.

Tofu, tamari, shoyu, sojino mlijeko, miso; ova knjiga uvest će vas u tajne tisuću jela koja se mogu spraviti od ove mahunarke i dati vam pregršt ukusnih recepata, kako bi vaši obroci bili više od prehranjivanja.