S korica:
Ovo je peta knjiga u seriji KUHAMO S LJUBAVLJU u kojoj »Znanje« svojim čitaocima pruža specijalizirane knjige koje obraduju pojedine segmente kuharskog umijeća. Kao i u drugim knjigama iz ove serije, naići ćete na poznate recepte ali i na niz nepoznatih ili manje poznatih, koji će vam omogućiti da pripremite izuzetna jela i osvježite vaš izbor. Recepti su tako pripremljeni da to od vas neće tražiti posebne napore niti izuzetne izdatke. Prilagođenost klasičnih recepata suvremenim uvjetima života naročita je vrijednost knjige, utoliko više što jela ništa ne gube u kvaliteti okusa.
Recepti u ovoj knjizi složeni su prema tehnici pripremanja, što omogućava da se odabere recept prema vrsti mesa koje nam je pri ruci.
Kuharsko umijeće autorica i njihov smisao da vam predaju svoje znanje garancija su da možete bez sumnje u uspjeh prionuti pripremanju jela prema receptima u ovoj knjizi.
UREDNIK