Biokemija

Iz Predgovora:

Ova je knjiga proizašla iz mojih predavanja biokemije za studente i postdiplomce te medicinare na sveučilištima Stanford i Yale. Cilj mi je pružiti uvod u načela biokemije koji će čitaocu omogućiti da ovlada načinom mišljenja i jezikom te discipline. Želim prikazati i putove koji vode do biokemijskih otkrića. Izložena načela biokemije okupljena su oko nekoliko glavnih tema:

1. Konformacija – na primjeru odnosa trodimenzijske strukture proteina i njihove biološke aktivnosti

2. Stvaranje i pohrana metaboličke energije

3. Biosinteza makromolekulskih preteča 4. Informacija – pohrana, prijenos i ekspresija genske informacije

5. Molekulska fiziologija – interakcija informacije, konforma- cije i metabolizma u fiziološkim procesima.

Razjašnjenje trodimenzijske građe proteina, nukleinskih kiselina i drugih biomolekula posljednjih godina uvelike je pridonijelo razumijevanju molekulskog temelja života. Taj vid biokemije istakao sam iscrpnom upotrebom molekulskih modela u želji da prikažem živu sliku arhitekture i dinamike na molekulskoj razini. Drugi poticajni aspekt suvremene biokemije porast je interakcije te discipline s medicinom. Predočio sam mnoge primjere te povezanosti. Poučavanje biokemije obogaćuje se razmatranjem molekulskih bo- lesti poput srpaste anemije i mehanizma djelovanja lijekova kao što je penicilin. Konačno, pokušao sam definirati i nekoliko trenutno izazovnih područja biokemijskog istraživanja kao što je molekulska osnova podražljivosti.